有钱收
餐饮 · 真实商户案例

8 家门店的火锅连锁,翻台与储值一起做

这是一家拥有 8 家门店的火锅连锁品牌,月流水约 300 万元。接入青橙云扫码点餐与银行联合收单后,翻台率提升 27%,月省手续费 6900 元,新增储值 200 万元。

作者:有钱收支付解决方案团队 · 最后更新:2026-09-26

行业

餐饮

经营规模

月流水约 300 万

接入服务

青橙云扫码点餐 + 银行联合收单

接入之后发生的变化

翻台率 +27%
月省手续费 6900 元
新增储值 200 万

数据为该商户接入后的实际经营变化,因经营情况而异,不构成对结果的承诺。

一句话说明

案例概要:火锅连锁 · 8 家门店 · 月流水约 300 万 · 接入青橙云扫码点餐 + 银行联合收单 · 效果为翻台率 +27%、月省手续费 6900 元、新增储值 200 万元。

适用对象连锁火锅火锅烧烤业态多门店餐饮

这类商户常见的几件事

晚市高峰被点单拖住

火锅业态的客流高度集中在晚市与周末,人工点单、加菜、结账都要占用桌面与服务人力,桌均占用时间一长,等位队伍就排起来了。

流水越大,手续费越显眼

连锁门店流水集中,费率上每一个点的差别,落到月度账单上都是一笔看得见的成本。

储值卡出了这家店就不认

各门店自己办卡、自己记账,顾客换一家门店消费余额就用不了,连锁的规模优势没有沉淀成会员资产。

这个组合里有什么

收款、门店系统与结算配套落地

扫码点餐:顾客入座扫码下单,订单直达后厨,加菜与结账不用等服务人员来回跑

银行联合收单:通过银行通道收款,费率按行业与月交易量阶梯报价

会员储值:储值卡在 8 家门店通用,余额与消费记录统一在一套系统里

多门店管理:总部可以查看各门店的营收、储值与核销情况

自动对账:每日流水与到账金额按门店自动核对,不用人工拉账单

常见问题

您关心的,这里都有答案

Q连锁餐饮做会员储值,资金是直接进门店账户吗?

储值与消费资金按持牌支付机构与银行的规定进行清算,有钱收不触碰商户交易资金。多门店的储值归集方式按双方签署的服务合同执行,开通前由专属顾问与财务确认。

Q费率是怎么定的?

按行业与月交易量阶梯定价。连锁门店会综合各门店流水整体报价,最终费率以正式合同为准。

Q我们只有几家企业主体,能一起接入吗?

可以。同一品牌下的多个经营主体可分别开立商户号并分别结算,总部统一查看数据,这也属于企业结算的常见做法。

先聊十分钟,再看要不要做

专属顾问会根据你的业务结构给出方案建议,不收费

限时免费申请入驻
限时免费申请入驻